Доброе утро!
А мы хотим поделиться с Вами рецептом отличного завтрака – вкусных оладьев, популярных в странах Азии. Готовится достаточно быстро, если приноровится, а вкус – просто божественный!
Необходимые ингредиенты:
- 2 больших яйца
- 200 мл. молока
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- 200 г. муки
- 8 г. разрыхлителя (или 1 3/4 ч. л.)
- 40 г. Сахара.
- Оладьи можно подавать с кленовым сиропом, заварным кремом, ягодами, сливками или сгущенкой – как больше нравится!
Способ приготовления:
1. Смешиваем вместе яйца, молоко и ванильный экстракт, взбиваем миксером до пенистого состояния (приблизительно 2-3 минуты на высокой скорости).
2. Смешиваем сухие ингредиенты вместе. Добавляем сухие ингредиенты в яичную смесь (Шаг 1) и быстро перемешиваем. Оставляем тесто отдыхать на 15 минут (тесто немного загустеет).
3. Нагреваем большую сковороду на среднем огне, смазываем растительным маслом. Сковородку надо очень хорошо предварительно прогреть!
4. Наливаем ¼ чашки теста на сковороду. Обжариваем оладьи с одной стороны в течение 2 минут, пока на поверхности не появятся пузырьки, затем переворачиваем и готовим еще полторы-две минуты. И так, пока не закончится тесто.
5. Ваши вкуснейшие оладьи готовы! Должно получиться 7-8 штук. Приятного аппетита 🍮 🍮 🍮
Хорошего всем дня и настроения, любимые!